{"id":181,"date":"2023-09-14T17:08:32","date_gmt":"2023-09-14T15:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/?p=181"},"modified":"2023-10-08T07:25:45","modified_gmt":"2023-10-08T05:25:45","slug":"stachelbeeren-ganz-einzumachen-nach-einem-rezept-von-1911-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/2023\/09\/14\/stachelbeeren-ganz-einzumachen-nach-einem-rezept-von-1911-2\/","title":{"rendered":"Stachelbeeren ganz einzumachen- nach einem Rezept von 1911"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"307\" height=\"285\" src=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Stachelbeere.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-335\" style=\"width:202px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Stachelbeere.jpg 307w, https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Stachelbeere-300x279.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 307px) 100vw, 307px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Stachelbeeren m\u00fcssen ausgewachsen sein, d\u00fcrfen aber weder zu weich noch zu reif sein. 3 Liter Stachelbeeren werden durchstochen. 1\u00bc Kilogramm Zucker wird mit 3 Achtel Liter Essig, 60 Gramm Zimt und 8 Nelken aufgekocht und erkaltet \u00fcber die Stachelbeeren gegossen. Am zweiten Tag wird der Zuckeressig abermals aufgekocht und erkaltet \u00fcber die Beeren gegossen. Am vierten Tage gie\u00dft man ihn hei\u00df \u00fcber und am sechsten Tage l\u00e4\u00dft man die Stachelbeeren eben darin aufwallen.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"220\" height=\"57\" src=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Zier08_280px-e1694469947673.png\" alt=\"Zierelement\" class=\"wp-image-107\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Stachelbeeren m\u00fcssen ausgewachsen sein, d\u00fcrfen aber weder zu weich noch zu reif sein. 3 Liter Stachelbeeren werden durchstochen. 1\u00bc Kilogramm Zucker wird mit 3 Achtel Liter Essig, 60 Gramm Zimt und 8 Nelken aufgekocht und erkaltet \u00fcber die Stachelbeeren gegossen. Am zweiten Tag wird der Zuckeressig abermals aufgekocht und erkaltet \u00fcber die Beeren gegossen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"status","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[16,61],"tags":[49,44],"class_list":["post-181","post","type-post","status-publish","format-status","hentry","category-rezepte","category-eingemachtes-haltbares","tag-einmachrezepte","tag-stachelbeeren","post_format-post-format-status"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=181"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":371,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181\/revisions\/371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}