{"id":268,"date":"2023-09-20T16:43:19","date_gmt":"2023-09-20T14:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/?p=268"},"modified":"2023-09-20T16:43:19","modified_gmt":"2023-09-20T14:43:19","slug":"erdaepfelkoch-1895","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/2023\/09\/20\/erdaepfelkoch-1895\/","title":{"rendered":"Erd\u00e4pfelkoch 1895"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 Deka Butter werden mit 3 Eidottern abgetrieben. 3 mittelgro\u00dfe warm zerdr\u00fcckte Erd\u00e4pfel, welche aber ganz kalt sein m\u00fcssen, wenn sie zum Abtrieb kommen, befeuchte man mit 1 Deziliter Obers, gibt eine Handvoll Semmelbr\u00f6sel hinzu und mischt das Ganze mit Ei und Butter, r\u00fchrt noch 7 Deka fein zersto\u00dfenen Zucker mit Zitronengeruch und 5 Deka geschnittene Mandeln, worunter einige bittere sein sollen, in die Masse, f\u00fcllt dieselbe in eine gut ausgebutterte Form und l\u00e4\u00dft es sch\u00f6n braun backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Will man die Speise besonders gut haben, dann wird das Erd\u00e4pfelkoch , wenn es aus dem Rohr kommt, in der Quere durchschnitten und mit Himbeer- oder Marillensalse gef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"220\" height=\"57\" src=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Zier08_280px-e1694469947673.png\" alt=\"Zierelement\" class=\"wp-image-107\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5 Deka Butter werden mit 3 Eidottern abgetrieben. 3 mittelgro\u00dfe warm zerdr\u00fcckte Erd\u00e4pfel, welche aber ganz kalt sein m\u00fcssen, wenn sie zum Abtrieb kommen, befeuchte man mit 1 Deziliter Obers, gibt eine Handvoll Semmelbr\u00f6sel hinzu und mischt das Ganze mit Ei und Butter, r\u00fchrt noch 7 Deka fein zersto\u00dfenen Zucker mit Zitronengeruch und 5 Deka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"status","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[16,62],"tags":[32],"class_list":["post-268","post","type-post","status-publish","format-status","hentry","category-rezepte","category-suessegerichte-mehlspeisen","tag-kartoffeln","post_format-post-format-status"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":269,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268\/revisions\/269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}