{"id":275,"date":"2023-09-20T16:54:37","date_gmt":"2023-09-20T14:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/?p=275"},"modified":"2023-09-20T16:54:38","modified_gmt":"2023-09-20T14:54:38","slug":"eierplatz-1912","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/2023\/09\/20\/eierplatz-1912\/","title":{"rendered":"Eierplatz 1912"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcnf alte Semmeln oder 18 bis 20 Deka Wei\u00dfbrot werden zerschnitten und in 1 Liter Wasser 1 Stunde eingeweicht. Nach festem Ausdr\u00fccken kommen zwei E\u00dfl\u00f6ffel Milch, drei Eier, Muskatnu\u00df und Salz an die Masse, worauf man sie in einer Omelettenpfanne mit hei\u00dfem Fett m\u00f6glichst gleichm\u00e4\u00dfig verteilt. Ist der Eierplatz auf einer Seite braun, so st\u00fcrzt man ihn mit Hilfe eines Deckels um und l\u00e4\u00dft ihn dann in dem aufs Neue hei\u00df grmachten Fett auf der anderen Seite fertig backen. Man reicht dazu Gem\u00fcse, Salat oder Kompott.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"220\" height=\"57\" src=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Zier08_280px-e1694469947673.png\" alt=\"Zierelement\" class=\"wp-image-107\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcnf alte Semmeln oder 18 bis 20 Deka Wei\u00dfbrot werden zerschnitten und in 1 Liter Wasser 1 Stunde eingeweicht. Nach festem Ausdr\u00fccken kommen zwei E\u00dfl\u00f6ffel Milch, drei Eier, Muskatnu\u00df und Salz an die Masse, worauf man sie in einer Omelettenpfanne mit hei\u00dfem Fett m\u00f6glichst gleichm\u00e4\u00dfig verteilt. Ist der Eierplatz auf einer Seite braun, so st\u00fcrzt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"status","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[16,60],"tags":[82],"class_list":["post-275","post","type-post","status-publish","format-status","hentry","category-rezepte","category-zwischengerichte","tag-eier","post_format-post-format-status"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":276,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions\/276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}