{"id":303,"date":"2023-09-22T18:31:44","date_gmt":"2023-09-22T16:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/?p=303"},"modified":"2023-10-08T12:44:56","modified_gmt":"2023-10-08T10:44:56","slug":"apfelsirup-1912","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/2023\/09\/22\/apfelsirup-1912\/","title":{"rendered":"Apfelsirup\u00a0 1912"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"211\" height=\"199\" src=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Apfel.jpg\" alt=\"Apfel\" class=\"wp-image-384\" style=\"width:187px;height:auto\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Apfelschalen sind zu sammeln, wozu man sie am Einfachsten vorher trocknet. Hat man eine gen\u00fcgende Menge beisammen, so werden sie gewaschen, in einen Topf fest eingedr\u00fcckt und mit soviel Wasser begossen, da\u00df sie knapp damit bedeckt sind. So kocht man sie langsam eine lange Zeit, bis sich das Wasser r\u00f6tlich- braun gef\u00e4rbt hat. Man gie\u00dft dann durch ein Sieb und wiegt auf 1 Liter Saft 1kg Zucker ab. Beides wird in einem mehr breiten als hohen Topf so lange gekocht, bis der Saft sirupartig geworden ist. Man f\u00fcllt hierauf in Gl\u00e4ser oder Steint\u00f6pfe.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"220\" height=\"57\" src=\"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Zier08_280px-e1694469947673.png\" alt=\"Zierelement\" class=\"wp-image-107\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Apfelschalen sind zu sammeln, wozu man sie am Einfachsten vorher trocknet. Hat man eine gen\u00fcgende Menge beisammen, so werden sie gewaschen, in einen Topf fest eingedr\u00fcckt und mit soviel Wasser begossen, da\u00df sie knapp damit bedeckt sind. So kocht man sie langsam eine lange Zeit, bis sich das Wasser r\u00f6tlich- braun gef\u00e4rbt hat. Man [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"status","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[16,65],"tags":[129,95,96],"class_list":["post-303","post","type-post","status-publish","format-status","hentry","category-rezepte","category-getraenke","tag-129","tag-aepfel","tag-sirup","post_format-post-format-status"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=303"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":386,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions\/386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wistrela.at\/diepraktischehausfrau\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}